Les agrumes sont pleins de toutes sortes de vitamines et de nutriments. Les oranges, par exemple, sont bourrées de vitamine C, qui aide à prévenir les rhumes et la grippe, réduit le risque de nombreuses maladies et aide à protéger vos reins. Les citrons verts aident à combattre l’anémie falciforme et à améliorer la santé cardiaque. Le pamplemousse, cultivé au XVIIIe siècle, est faible en calories et riche en vitamines A et C.
Les citrons sont un autre agrume formidable. Ils peuvent aider à traiter les infections de la gorge et l’indigestion, soulager la constipation, apaiser les troubles respiratoires et le choléra, maîtriser l’hypertension artérielle et apporter des bienfaits pour une peau et des cheveux plus sains. En effet, les citrons sont connus pour leurs diverses propriétés thérapeutiques depuis des générations, notamment leur capacité à renforcer le système immunitaire.
Mais peut-être que l’un des aspects les plus importants des citrons pour la santé est leur capacité à prévenir divers cancers. Comme le rapporte Natural News, des chercheurs ont découvert des liens entre la peau du citron — qui contient jusqu’à 10 fois plus de vitamines et de nutriments que le fruit lui-même — et une réduction spectaculaire de l’incidence de certains cancers :
La peau du citron empêche également la prolifération des tumeurs, selon une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry. De même, des recherches publiées dans le journal Nutrition and Cancer ont révélé une réduction frappante du carcinome épidermoïde chez les personnes ayant ingéré la peau d’agrumes, comparées à celles qui n’ont consommé que le jus. L’équipe attribue ces résultats à la concentration d’huile de d-limonène dans les écorces d’agrumes, un inhibiteur reconnu des cancers du sein, du poumon et du côlon.
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