Premier suspect: le Bisphénol A Principal
Il entre dans la composition de nombreux plastiques de type polycarbonate et PVC (P7 et P3). On le trouve aussi dans les prothèses dentaires et dans les revêtements des boîtes de conserves (résine époxy). D’autres informations sur le sujet et une liste plus complète sur le blog « La Grande invasion » géré par un journaliste indépendant.
Il serait un perturbateur du système endocrinien et un agent cancérigène (cancer de la prostate et du sein). Il serait l’un des facteurs des problèmes de fécondité masculine.
Deuxième suspect: le Di[2-ethyhexyl] adipate (DEHA)
Il est présent dans le PVC (P3) et pourrait avoir une incidence sur le foie, les reins, la rate et la formation osseuse. Dans l’usage alimentaire, la toxicité se libère principalement au contact des films alimentaires avec des matières graisseuses comme la viande ou le fromage. La dangerosité est avérée dans les études sur les animaux.
Troisième suspect: le styrène
Il est principalement utilisé pour la fabrication de polystyrène. A haute dose, le styrène, présent dans les plastiques P6, est une matière considérée comme toxique pour le système nerveux, le foie, les reins et l’estomac. C’est avéré dans les études sur les animaux. C’est avéré pour les salariés fortement exposés au styrène par inhalation (leucémies).
Quelles recommandations?
– N’utilisez pas les plastiques de type P7.
– Evitez d’utiliser des emballages plastiques au micro-ondes. Préférez le verre ou la céramique (sans peinture métallique).
– Evitez de stocker des produits gras dans du plastique. Cela accentue la libération de bisphénol A et du styrène.
– Evitez d’utiliser des détergents trop puissants pour nettoyer les plastiques.
– Evitez d’utiliser des films plastiques au contact direct des aliments.
– Ne passez pas les films plastiques au micro-ondes.
– Les plastiques de catégorie P1 et P2 sont à usage unique. Ne les réutilisez pas.
– Pour les biberons, évitez le plastique, préférez le verre.
– Evitez de chauffer des aliments dans du plastique et éviter le contact du plastique avec des aliments chauds.
– Evitez d’acheter des produits en PVC (P3) même pour un usage non alimentaire (matériaux de construction, jouets, etc.)
– Préférez les emballages sans plastique.
– Privilégiez les emballages « verts ».
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