Le cerveau, organe vital abrité dans le crâne, bénéficie d’une protection multicouche illustrée par ce schéma.
De l’extérieur vers l’intérieur, on trouve d’abord le périoste et l’os crânien qui forment une barrière rigide, suivis des trois méninges : la dure-mère (épaisse et résistante), l’arachnoïde (fine comme une toile d’araignée) et la pie-mère (adhérente au cerveau, avec du liquide céphalorachidien en coussin amortisseur).
Ces enveloppes protègent contre les chocs mécaniques et soutiennent la circulation du liquide céphalo-rachidien, essentiel à la nutrition et à l’équilibre pressionnel.
Pour consulter les temps de cuisson complets, rends-toi sur la page suivante ou clique sur le bouton « Ouvrir » (>) — et n’oublie pas de PARTAGER cette recette avec tes amis sur Facebook !
