En dehors du sucre, voici d’autres facteurs qui influent sur l’équilibre de la microflore :
- Les antibiotiques — Ils tuent les mauvaises bactéries, mais détruisent également les organismes utiles présents dans vos intestins. Prenez des antibiotiques UNIQUEMENT lorsqu’ils vous sont absolument indispensables.
- La viande provenant d’élevages industriels — Les animaux des élevages intensifs (CAFO) ou industriels reçoivent généralement régulièrement de faibles doses d’antibiotiques, ainsi que des hormones synthétiques et des céréales génétiquement modifiées, qui sont associées à la destruction des bonnes bactéries présentes dans les intestins.
- L’eau chlorée et/ou fluorée — Certaines sociétés locales de distribution d’eau ajoutent du chlore dans l’eau du robinet pour la désinfecter, ou du fluor. Vous équiper d’un filtre à eau de bonne qualité peut réduire votre exposition à ces dangereuses substances chimiques.
- Les savons antibactériens — Ces savons contiennent du triclosan, un composé actif qui tue les cellules humaines et favorise le développement des mauvaises bactéries.
- Les substances chimiques agricoles, telles que les pesticides — Ces polluants peuvent détruire les bonnes bactéries présentes dans vos intestins. Vous pouvez éviter d’être exposé aux pesticides en soutenant les fermiers bio qui utilisent des méthodes de culture durables.
Comment rétablir l’équilibre dans vos intestins
La clé pour maintenir une santé digestive optimale est de consommer uniquement les aliments les plus sains. Mon programme nutritionnel complet explique pas à pas comment optimiser votre alimentation. Ceci dit, en règle générale, vos repas devraient se composer :
| D’aliments entiers non transformés | De plats crus ou très peu cuits – essayez de consommer au moins un tiers de vos aliments crus |
| De viandes et de produits laitiers bio de pâturages | De fruits et légumes bio de bonne qualité |
| De glucides d’origine végétale (à l’exception des pommes de terre) | De matières grasses saines, telles que de l’huile de noix de coco, des avocats, et des noix et graines crues |
En plus d’adopter une alimentation équilibrée, vous devez continuellement réensemencer votre flore intestinale, car il est probable que vous soyez quotidiennement exposé à des éléments toxiques. Je vous recommande d’optimiser vos bactéries intestinales :
•En consommant davantage d’aliments fermentés — Je parle ici d’aliments fermentés de façon traditionnelle, non pasteurisés, et non de ceux que l’on trouve dans les supermarchés, qui sont souvent bourrés de conservateurs et d’autres ingrédients artificiels.
Le lait bio fermenté (tel que le kéfir et le yaourt), les légumes fermentés (notamment le chou, les navets, les aubergines et les carottes), et le soja fermenté, comme le nato, sont d’excellents choix.
Ces produits fermentés peuvent apporter à vos intestins des milliards de bonnes bactéries qui soutiennent votre système immunitaire et contribuent à la détoxification de votre organisme.
•En prenant un supplément de probiotiques — Je pense que les suppléments doivent servir uniquement à compléter ou à compenser une alimentation pauvre en nutriments, car il est possible d’obtenir tous les nutriments dont notre organisme a besoin par le biais de notre alimentation. Les suppléments de probiotiques sont une excellente option si vous ne consommez pas quotidiennement de légumes crus bio.
Vous devez également en prendre si vous prenez certains médicaments particuliers, notamment des antibiotiques. Cela permet de remplacer les organismes utiles qu’ils tuent.
Brossez le tableau d’une hygiène bucco-dentaire optimale
Le brossage des dents et l’utilisation d’un fil dentaire sont des façons efficaces de préserver un environnement sain pour les bactéries présentes dans votre bouche, et ainsi prévenir la mauvaise haleine. Je vous déconseille cependant vivement d’utiliser un dentifrice au fluor.
Loin de prévenir la formation de caries dentaires et d’autres problèmes, le fluor est en fait associé à une mauvaise santé bucco-dentaire et à de nombreux risques pour la santé.
Sachez que les caries sont provoquées par la relation symbiotique entre les bactéries et l’acidité, qui développe un environnement pathogène dans votre bouche. La diminution du pH dans votre bouche provoque une perte de calcium au niveau des dents.
Or une carence en calcium favorise la porosité des dents, ce qui permet à la plaque dentaire de devenir pathogène et de les détruire.
Lorsque les microbes pénètrent l’émail des dents, ils libèrent des enzymes qui détruisent le collagène de la structure interne de vos dents. Cela aboutit également à la formation de caries.
Pour neutraliser l’acidité dans votre bouche, brossez-vous les dents avec du bicarbonate de soude le soir. Vous pouvez également l’utiliser comme bain de bouche en le dissolvant dans un peu d’eau. Voici comment utiliser efficacement le bicarbonate de soude le soir :
•Pour vous brosser les dents — Mouillez votre brosse à dent et trempez-la dans le bicarbonate de soude. Après le brossage, vos dents doivent vous sembler lisses.
•Pour le rinçage — Versez environ une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un petit verre d’eau. Rincez-vous la bouche avec ce mélange puis crachez-le.
•Avec un jet dentaire/hydropulseur — Dissoudre une petite quantité de bicarbonate de soude dans l’eau et remplir le réservoir de l’appareil. Si vous utilisez un appareil ‘WaterPik’, veillez à ce que le bicarbonate ne sèche pas à l’intérieur, car il provoquerait la formation d’un dépôt qui rendrait l’instrument inutilisable.
Veillez à ce qu’il reste toujours de l’eau dans le réservoir et rangez-le, la tête en bas, dans un verre rempli d’un mélange d’eau et de bicarbonate. Le bicarbonate empêchera la prolifération d’agents pathogènes. Videz votre instrument et rincez-le soigneusement à l’eau une fois par semaine.
Le matin, je vous conseille d’utiliser un dentifrice contenant du calcium et des sels de phosphate, ou de l’hydroxyapatite, qui régénérera l’émail de vos dents.
Pour consulter les temps de cuisson complets, rends-toi sur la page suivante ou clique sur le bouton « Ouvrir » (>) — et n’oublie pas de PARTAGER cette recette avec tes amis sur Facebook !
