Certains contenants en plastique noir, souvent utilisés pour les plats à emporter, sont fabriqués à partir de plastiques recyclés, parfois issus de déchets électroniques.
Ils peuvent contenir des substances indésirables comme des retardateurs de flamme, des métaux lourds (plomb, cadmium) ou d’autres composés chimiques peu adaptés au contact alimentaire.
Sous l’effet de la chaleur, ou en présence d’aliments gras ou acides, ces plastiques peuvent libérer des perturbateurs endocriniens (comme le BPA ou certains phtalates) ainsi que des microplastiques, augmentant l’exposition de l’organisme.
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