Biscuits aux arachides et au sésame
Une recette simple et savoureuse, où la douceur de la banane équilibre le croquant des graines et des arachides.
Ingrédients
- 100 g d’arachides grossièrement moulues
- 20 g de graines de sésame blanches
- 40 g de graines de sésame noires
- 30 g de graines de courge
- 1 banane mûre, écrasée
- 30 ml de sirop de topinambour ou un édulcorant au choix
Préparation
- Dans un bol, mélangez les arachides, les graines de sésame blanches et noires ainsi que les graines de courge.
- Ajoutez la banane écrasée et le sirop de topinambour. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez de petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis aplatissez légèrement.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de servir pour qu’ils gagnent en tenue et en croquant.
La banane apporte naturellement du liant et une touche de douceur. La texture finale dépendra de son degré de maturité : plus elle est mûre, plus les biscuits seront moelleux.
La suite de l’article se trouve à la page suivante Publicité
Pour consulter les temps de cuisson complets, rends-toi sur la page suivante ou clique sur le bouton « Ouvrir » (>) — et n’oublie pas de PARTAGER cette recette avec tes amis sur Facebook !
