Quelques astuces de jardinier pour des oignons plus solides
Contre la mouche de l’oignon, certains jardiniers utilisent une solution salée très légère. Dissolvez 1 cuillère à soupe de sel dans 10 litres d’eau et arrosez au pied une seule fois dans la saison, de préférence au début du mois de juin. Il ne faut pas répéter souvent ce traitement, car le sel en excès fatigue la terre.
Au début de la croissance des feuilles, on peut aussi utiliser une solution à base d’ammoniaque. Deux cuillères à soupe dans un seau d’eau apportent un léger soutien azoté et l’odeur peut repousser certains ravageurs. Cette méthode convient surtout au début de la saison, lorsque l’oignon forme son feuillage.
L’infusion de pelures d’oignon est une autre option douce. Versez de l’eau bouillante sur une poignée de pelures, laissez reposer pendant 24 heures, puis arrosez les rangs. Cette préparation soutient les plantes et peut aider à limiter certains problèmes fongiques.
Quand arrêter d’arroser les oignons?
C’est une étape très importante. Deux à trois semaines avant la récolte, il vaut mieux arrêter complètement l’arrosage. Les bulbes commencent alors à sécher naturellement dans le sol, le collet mûrit mieux et les oignons se conservent plus longtemps après la récolte.
Si l’on continue à arroser jusqu’au dernier moment, les bulbes restent trop juteux, plus mous et plus sensibles à la pourriture.
Comment récolter les oignons pour qu’ils se gardent bien?
Attendez que les feuilles jaunissent et se couchent naturellement. Il vaut mieux ne pas les couper trop tôt avec un couteau, car les blessures peuvent faciliter l’entrée des maladies.
Récoltez par temps sec, de préférence l’après-midi, lorsque la terre est chaude et qu’il n’y a plus d’humidité sur les plants.
Après l’arrachage, laissez les oignons sécher directement sur la parcelle pendant 1 à 2 jours si le temps est sec. Si la pluie est annoncée, placez-les sous un abri bien ventilé. Lorsque le collet devient sec et fin, coupez les feuilles en laissant environ 2 cm.
Conservez ensuite les oignons dans des caisses, des filets ou un endroit sec, frais et bien aéré. Des oignons bien séchés peuvent se garder jusqu’au printemps. 
À retenir
Cette méthode n’est pas une solution magique, surtout lors d’une saison très pluvieuse. Mais avec un usage raisonnable de la cendre, un arrêt de l’arrosage avant la récolte et un bon séchage, la différence peut être très visible.
Essayez d’abord sur une petite parcelle. Parfois, les gestes les plus simples donnent les meilleurs résultats au potager.
Et vous, quelle astuce utilisez-vous pour obtenir de gros oignons qui se conservent longtemps ? Partagez votre méthode en commentaire 
Ingrédients:
Pour le mélange à saupoudrer autour des oignons:
1 verre de cendre de bois
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
En complément, facultatif:
1 cuillère à soupe de sel pour 10 litres d’eau — contre la mouche de l’oignon, une seule fois dans la saison
2 cuillères à soupe d’ammoniaque pour 1 seau d’eau — au début de la croissance des feuilles
1 poignée de pelures d’oignon
eau bouillante pour préparer l’infusion de pelures
Pour consulter les temps de cuisson complets, rends-toi sur la page suivante ou clique sur le bouton « Ouvrir » (>) — et n’oublie pas de PARTAGER cette recette avec tes amis sur Facebook !
