Pourquoi mon purin dégage-t-il des odeurs nauséabondes ?
Fermentation de feuilles d’ortie dans de l’eau de pluie. ©Madelaine, AdobeStock
Il faut savoir qu’un purin sent toujours fort, après la fermentation des orties. Cette étape de fermentation dégage une odeur puissante et désagréable.
- Il est conseillé de réaliser son purin dans un coin isolé et surtout ombragé du jardin, en le couvrant d’un couvercle non hermétique pour que le gaz puisse s’échapper.
- Pendant la préparation, brassez le purin tous les jours à l’aide d’un bâton pour éviter qu’il ne dégage une sale odeur. Les bulles vont ainsi remonter à la surface. Tant qu’il y a présence de bulles, la fermentation est en cours. Soyez attentif à ces bulles qui disparaîtront complètement lorsque le purin sera prêt ;
- En fin de préparation, filtrez plusieurs fois si besoin pour ne laisser aucun morceau de la plante dans la préparation. Ils risqueraient de relancer le cycle de fermentation et provoquer une mauvaise odeur.
- Conservez la préparation dans des bidons opaques en plastique hermétiques ou en verre et stockez-les à l’abri de la chaleur et de la lumière . Une exposition autre peut faire tourner la préparation et provoquer des odeurs malodorantes.
Si votre purin s’est trop dégradé et dégage une odeur désagréable, videz-le sur le tas de compost et ne l’utilisez pas. Avec le temps, il a perdu ses propriétés et risque de détériorer les végétaux.
Quelle est la recette pour fabriquer un purin d’ortie ?
Cette préparation se fait à la fin du printemps, avec des feuilles fraîches d’ortie, de préférence, pour conserver un maximum de leurs propriétés :
- Munissez-vous de gants pour cueillir environ 500 g d’ortie ;
- Déposez-les dans un seau rempli d’eau de pluie, environ 5 litres ;
- Immergez-les bien à l’aide d’un bâton ;
- Placez le seau à l’ombre et couvrez-le de façon non hermétique pour que le gaz créé lors de la fermentation, s’échappe ;
- Remuez tous les jours la préparation ;
- Dès qu’il y a absence de bulles, le purin est prêt ;
- Filtrez-le en mettant les résidus d’ortie sur le tas de compost ;
- Stockez-le dans des bouteilles hermétiques ;
- Stockez-les dans une pièce sombre et fraîche.
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